Categories
Blog

Dalia Kebab & Pizzeria: Erilaisia ​​pizzafestivaaleja ympäri maailmaa

Pizza tunnetaan yhtenä maailman suosituimmista elintarvikkeista ainutlaatuisen ulkonäkönsä ja erilaisten makujensa vuoksi. Vaikka tämä on peräisin Italiasta, siitä on nyt tullut yleinen valinta monille ihmisille ympäri maailmaa, erityisesti niille, jotka haluavat runsaan aterian. Sillä on lukuisia muunnelmia eri maissa, koska jokainen lisää ruokalajiin oman persoonallisuutensa.

Esimerkki tästä on Dalia Kebab & Pizzeriasta löytyvä turkkilainen pizza. Meillä on erilaisia ​​turkulaisia ​​ruokia, jotka täyttävät himoasi jotain ainutlaatuista mutta täysin vastustamatonta. Mutta hauskuus ei lopu tähän. Koska yhä useammat ihmiset rakastavat pizzaa, se on johtanut erilaisten festivaalien järjestämiseen eri puolilla maailmaa. Tiedä kaikki heistä täällä:

Napoli, Italia

Italialaisen pizzan kotina Napoli isännöi maailman suurinta pizzafestivaalia. Heidän Pizzafest on sekä paikallisten että matkailijoiden kauan odotettu tapahtuma. Löydät samanlaisia ​​ja hauskoja aktiviteetteja eri puolilta Napolia. Useimmat kävijät rakastavat kuitenkin väkijoukkoa Napoli Pizza Villagessa, jossa he esittelevät erilaisia ​​pizzalajeja 11 päivän ajan. Jotta asiat olisivat jännittävämpiä, he järjestävät jopa kilpailun, jossa paikalliset kokit kilpailevat toisiaan vastaan ​​ja näkevät, millä on paras makuinen pizza.

Lontoo, Englanti

Lontoon pizzafestivaalin vierailu on jokaisen pizzan ystävän unelma. Se on täydellinen paikka nauttia parhaista ruuista, kuten hampurilaisista ja kebabeista, herkullisien pizzamakujen lisäksi. He järjestävät myös tiukan kilpailun, jossa parhaat kokit taistelevat keskenään ja saavat tuomariston suosion. Jokaisella heistä on tehtävä oma ainutlaatuinen pizzavalikoima ja vain yksi voittaja julkistetaan turnauksen lopussa. Vierailijoille sinulla on vapaus kävellä eri kojuissa ja nauttia maailman parhaista pizzamakuista.

Long Island, New York

Kaupungin pitsafestivaali ja bake-off järjestetään vuosittain Long Islandilla, New Yorkissa, hyväntekeväisyystapahtumaan, johon osallistuvat Yhdysvaltojen parhaat kokit. Sen leipomistapahtuma määrittää voittajansa online-äänestyskilpailun kautta, ja sen palkinto on esillä yhdysvaltalaisessa lehdessä. Sen lisäksi, että tunnet olosi kylläiseksi, tämä festivaali lämmittää myös sydäntä, sillä kaikki sen tuotot menevät erilaisille voittoa tavoittelemattomille järjestöille Long Islandilla.

Los Angeles, Kalifornia

Los Angelesin pizzafestivaaleilla on useita tapahtumia, joihin osallistuu 15 eri osavaltiota, kuten New York ja Chicago. Se kokoaa yhteen parhaat pizzantekijät merkittävään juhlaan ja esittelee pizzan herkullisia makuja. He järjestävät myös useita kilpailuja, joissa jokainen kaupunki tarjoaa parhaat pizzat ja kilpailee muiden valtioiden kanssa.

Tilaa Dalia Kebab & Pizzeria!

Kaipaatko jotain herkullista? Dalia Kebab & Pizzeria tarjoaa parhaita turkkilaisia ​​ruokia, kuten pizzaa ja kebabia. Siirry verkkosivustollemme nähdäksesi koko ruokalistamme.

Categories
Blog

Dalia Kebab & Pizzeria: Pizzat ympäri maailmaa

Dalia Kebab & Pizzeria tuo sinulle Australian maut tarjoamalla sinulle australialaista pizzaa täällä Thaimaassa. Valikoimastamme löydät varmasti jotakin makuista, jotka vaihtelevat Pizza Australianista klassikoihin, kuten Pepperoni -pizza, ja se jättää suusi sulamaan.

Mutta oletko koskaan miettinyt, miltä erilaiset pizzat näyttävät eri puolilta maailmaa? No, olet oikeassa paikassa! Olemme koonneet joitain parhaita, joita voimme löytää täältä:

Sfincione pizza – Sisilia, Italia

Aloitetaan luettelosta maasta, jossa alkuperäinen pizza keksittiin! Italiassa on joitain maukkaimpia ruokia, ja Sfincione pizza on täydellinen esimerkki siitä. Vaikka sen ainesosat ovat niin yksinkertaisia ​​kuin se saa, se on silti yksi parhaista makuista pizzoista, joita voit saada!

Sfincione -pizza koostuu paksuista ja kuohkeista kuoresta, jonka päällä on leivänmuruja, sipulia ja mureaa juustoa, nimeltään caciocavallo.

Deep-pizza-pizza-Chicago, USA

Chicago Deep-dish -pizzan ympärillä on käyty keskustelua siitä, onko kyseessä pizza vai vuoka. Mutta yksi asia on varma, että tämä ruokalaji on peruselintarvike, joka sinun täytyy maistaa ainakin kerran elämässäsi! 

Tämä pizza koostuu erittäin paksusta kuorestä, jossa on täyte juustoa, lihaa tai molempien yhdistelmää. Se jättää varmasti täyden vatsan, kun olet syönyt vain yhden siivun. 

Zapiekanka – Puolapiirakassa

Kuka sanoo, että pizzaa voidaan tarjoilla vain pyöreässä? Puola rikkoi sääntöjä paikallisen Zapiekanka -pizzansa kanssa. Sen sijaan, että valmistettaisiin tavalliseen tapaan, tämä pizza tarjoillaan patonkia, mikä tekee siitä hieman samanlaisen kuin voileipä.

Jotkut tämän tyyppisen pizzan ainesosista ovat:

  • Juusto
  • Sienet
  • Fetajuusto
  • Oliivit
  • Puolalainen ketsuppi

Lahmacun – Turkki/Armenia

Turkista tai Armeniasta löydetty Lahmacun yhdistää tähän pizzaan täydellisesti Lähi -idän keittiön makuja. Tämä turkkilainen flatbread käyttää ainesosia, joita tyypillisesti nähdään heidän paikallisissa ruuissaan, kuten lammasta, persiljaa, sipulia ja tomaattia. Sen kanssa tarjoillaan myös sitruunaviipale, jotta voit puristaa tilkka tuoretta sitruunamehua päälle. 

Okonomiyaki – Japanivälttyä

Nousevan auringon maa ei voikäyttämästä mielenkiintoisia ainesosia ruokiensa kanssa. Okonomiyaki on japanilainen pizza, joka käyttää perinteisiä mereneläviä sisältäviä ainesosia, kuten katkarapuja ja mustekalaa.

Tämän ainutlaatuisen tekee siitä, että tämän pizzan muodostamiseen käytetty kuori koostuu kaalista. Muita kuin äyriäisten täytteitä, muita tämän ruokalajin aineosia ovat:

  • Pork
  • Yam
  • Kimchi

Nämä olivat 5 pizza -ruokaa, joita löytyy eri maissa ympäri maailmaa. Mitkä olivat suosikkejasi? Jos tämä luettelo sai sinut nälkäiseksi aitoa pizzaa, vieraile täällä Dalia Kebab & Pizzeria!

Categories
Blog

Dalia Kebab & Pizzeria: Turkkilaisia ​​jälkiruokia, joita sinun täytyy kokeilla

Täällä, Dalia Kebab & Pizzeria, tarjoamme maukkaimpia turkkilaisia ​​ruokia täällä Suomessa. Tavoitteenamme on ottaa Turkin keittiö ja tuoda se tänne muiden ihmisten nautittavaksi! Tuloksena on aito ruokailukokemus, joka sisältää Lähi -idän maan, Turkin ruokia, kuten kebabia ja turkkilaista pizzaa.

Ateria ei ole täydellinen ilman herkullista jälkiruokaa. Onneksi turkkilainen keittiö ei myöskään ole lyhyt siitä. Jos haluat houkutella makuhermojasi enemmän, tässä on joitain turkkilaisia ​​jälkiruokia, joita sinun täytyy kokeilla:

Turkkilainen riisipudding

Turkin riisipudotus on kaikkien aikojen suosikki. Vaikka se on jälkiruoka, se on pakko kokeilla ruokaa yksinään. Tämä ruokalaji saa varmasti sinut ja muut asiakkaat sylkiin, kun saat hajua tämän vanukan tuoksusta.

Parasta tässä on, että sitä voi syödä milloin tahansa päivästä! Joskus jotkut jälkiruoat ovat yksinomaan illalliselle tai lounaalle, mutta tämän kanssa voit nauttia siitä milloin tahansa.

Tämä jälkiruoka valmistetaan sekoittamalla lyhytjyväistä riisiä raskaan kerman ja maidon kanssa. Sitten se laitetaan liedelle keittämään niitä hieman ennen kuin siirrät ne uuniin kypsennysprosessin loppuun saattamiseksi. Tuloksena on kevyt riisipuuro, joka on paahdettu päälle ja kermainen sisältä. Tämä ruokalaji voidaan nauttia yksinään tai sen päälle voi lisätä jauhettua kanelia makeuden lisäämiseksi. 

Baklava

Sanonta “hyviä asioita tulee niille, jotka odottavat” ei voisi olla totta tämän jälkiruoan kanssa. Baklava on herkullinen ruokalaji, joka kestää noin 2 tuntia, mutta tulos on odottamisen arvoinen.

Baklava koostuu phyllo -taikinasta, joka on täynnä hienonnettuja pähkinöitä ja sitten kastettu sokeriin. Jos tämä on tehty oikein, tämä turkkilainen jälkiruoka on makea ja kostea sokerisiirapin ansiosta, jota on käytetty sen liottamiseen. 

Turkish Delight

Olisi harvinaista olla näkemättä näitä pieniä hyvyyden neliöitä missään Turkissa. Turkkilaiset herkut ovat varma hitti lasten ja aikuisten keskuudessa. Siinä on hyytelömäinen rakenne ja makea maku, joka on täydellinen yhdistelmä koukuttavan karkin valmistamiseksi.

Nämä makeiset valmistetaan perinteisesti bergamotin appelsiinista, ruusuvedestä ja sitruunasta; on kuitenkin olemassa myös versioita, joissa hedelmiä ja pähkinöitä lisätään seokseen.

Asure

Asure on toinen vanukas, jota tarjoillaan jälkiruoana Turkissa. Tämän ruokalajin maku on yhtä mielenkiintoinen kuin sen historia.

Sanotaan, että Asure voidaan juontaa Nooan arkin aikaan, kun hän laskeutui Araratin vuorelle. Hän keksi lautasen pyytäessään kaikkia kyytiin tulevia luovuttamaan osan jäljellä olevista ruokapalasista. Sitten hän sekoitti kaikki ainekset ja näin Asure keksittiin.

Tämän herkullisen jälkiruoan eri ainesosia ovat:

  • Jyvät
  • Kuivatut hedelmät
  • Sokeri
  • Kikherneet
  • Pähkinät.

Nämä ovat joitain parhaita turkkilaisia ​​jälkiruokia, joita sinun täytyy kokeilla! Jos tämän lukeminen sai sinut tuntemaan nälkää, nauti parhaista ruoista, joita tämä keittiö tarjoaa täällä Dalia Kebab & Pizzeriassa!

Categories
Blog

Paras juomilla on teidän pizza

Dalia Kebab & Pizzeria: Parhaat juomat pizzan kanssa

Sait juurija sulatettu juusto tuoksuu herkulliselta. Olet aikeissa kaivaa sisään, kun muistat tarvitsevasi juomaa pizzasi kanssa. Pysähdyt jääkaapin eteen ja ihmettelet, mikä on paras juoma sen kanssa? 

Me Dalia Kebab & Pizzeriassa olemme palvelleet klassisia ja allekirjoitettuja pizzoja ja ymmärrämme, että hyvä ateria tulee juoman kanssa, joka parhaiten seuraa sitä. Siksi olemme laatineet luettelon parhaista juomista, jotka sopivat pizzan kanssa. Katso ehdotuksemme:

Soda 

Mikään ei voita, että sinulla on sooda yhdessä pizzasi kanssa. Loppujen lopuksi sen virkistävä maku, kupliva rakenne ja ainutlaatuinen maku sopivat hyvin putkiston kuumaan pizzaan, varsinkin jos se on tuoretta uunista. Paitsi, soodan makeus täydentää juuston ja pepperonin suolaisuutta pizzassa. 

Sodalla on myös paljon erilaisia ​​vaihtoehtoja, jotta voit muokata maistamiasi mieltymysten perusteella. Mutta hyvät virvoitusjuomat pizzan yhdistämiseksi ovat kola- tai kalkkimaustettuja.

Kuohuvaa vettä 

On niitä, jotka eivät ole hyviä makeisten kanssa, ja jos haluat saada saman virkistävän maun makuun, kuohuvesi on paras vaihtoehto. Vaikka se on pelkkää vettä, hiilihapotetut kuplat auttavat tekemään siitä virkistävämmän. 

Lisää purista sitruunaa tai kalkkia ja saat itsellesi mukavan, raikkaan juoman, kun nautit viipaletta pizzaa. On myös maustettua kuohuvettä, johon on lisätty mieto sitruunan tai kalkin maku, jotta se olisi virkistävämpää.

Olut 

Tietysti, kuka ei voi unohtaa pullon tai lasillisen oluen saamista yhdessä pizzasi kanssa? Tämä on yksi parhaista alkoholijuomista. Koska sillä on sama kupliva, hiilihapotettu rakenne kuin soodalla ja kuohuvalla vedellä, se on virkistävää juoda. 

Nykyään olut on tullut monipuolisemmaksi ottamalla käyttöön käsityöläisiä, joilla on ainutlaatuisempi, joskus hedelmäinen maku, joka nostaa pizza-

iltasi Lemonade 

Jos hiilihapotetut juomat eivät sovi kanssasi, terveellinen annos limonadia tekee tempun. Parasta, jos se on juuri puristettu, tämä makea ja hapan juoma on virkistävä juoma pestäksesi herkullisen pizzan. Paitsi, limonadin hapan maku vahvistaa pizzan suolaisuutta, mikä tekee siitä vain herkullisemman.

Jäätee 

Jääkylmä lasillinen jäätee voi sammuttaa janoasi kuumana päivänä. Se on virkistävä ja makea, mikä kiittää juuston suolaisuutta pizzassa. Paremmaksi tekee se, että voit lisätä siihen monipuolisuutta. 

Voit tehdä siitä makeamman, jos haluat lisäämällä hunajaa villemmälle maulle tai puristamalla appelsiinimehua virkistävämmän maun saavuttamiseksi. On myös niitä, jotka lisäävät vadelmia mietoon, hedelmäiseen mutta ainutlaatuiseen makuun.

Categories
Blog

Dalia Kebab & Pizzeria: Suosituimmat gourmet-jälkiruoat

Dalia Kebab & Pizzeria tarjoaa laajan valikoiman gourmet-jälkiruokia, jotka täyttävät vatsasi. Syötätpä sitten yksin tai kaveriporukan kanssa, jälkiruokamme ovat täydellisiä kaikille. Löydät ei-niin makeat jälkiruoat ja ne, jotka varmasti tyydyttävät makealle. 

Tässä ovat suosituimmat gourmet-jälkiruoat, joita kannattaa kokeilla:

Kuuma fudge

Maistele runsas kaakaopäällyste, kun saat alkuperäisen kuuman fudgeimme täällä Dalia Kebab & Pizzeria’ssa! Tämän makeutetun jälkiruoan suklaa on keitetty huolellisesti, jotta se ei pala. 

Meidän kuuma fudge on yhdistelmä kermaa, ruskeaa sokeria, ruskeaa riisisiirappia, voita ja vettä. Kokkimme sekoittavat seosta, kunnes sokeri liukenee. Kun seos on valmis, se yhdistetään suklaan kanssa, kunnes ne sekoittuvat yhteen. Myöhemmin se sekoitetaan kaakaojauheen, vaniljan ja suolan kanssa.

Dalia Kebab & Pizzerian kuuma fudge on yksi myydyimmistä gourmet-jälkiruokistamme tarvittavan huolellisen prosessin takia.

Horchata Semifreddo

Dalia Kebab & PizzerianHorchata Semifreddo vie makean kanelijuoman aivan uudelle tasolle! Koska Horchata Semifreddo on yksi monimutkaisimmista jälkiruoistamme, se varmasti tyydyttää sinut kermaisella ulkonäöltään. 

Tämä gourmet-jälkiruoka on yhdistelmä riisiä, kanelia ja suolaa, joita sekoitetaan yhdessä, kunnes kokkareita ei ole jäljellä. Kun kerma tulee, kokit sekoittavat sitä, kunnes se muodostaa jäykät huiput. 

Munanvalkuaiset, rakeinen sokeri ja suola sekoitetaan keskenään, kunnes sokeri liukenee. Sitten se yhdistetään ruskean sokerin, voin, tequilan ja maissisiirapin kanssa karamellin luomiseksi.

Juustokakku

Tunne olosi kotoisaksi, kun kokeilet kotitekoista juustokakkua, joka saa sinut tuntemaan lapsesi pehmeällä ja kermaisella koostumuksella.

Dalia Kebab & Pizzerian juustokakku on yksi yksinkertaisimmista resepteistämme, mutta se sisältyy myös myydyimpien jälkiruokien luetteloon. Kokkimme luovat tämän herkullisen jälkiruoan murskaamalla graham-keksejä, kunnes niistä tulee hienoja murusia. Raakasokeri, suola ja voi lisätään märän hiekan kaltaisen tekstuurin luomiseksi.

Kun kyse on itse juustokakusta, tuorejuusto yhdistetään rakeistettuun sokeriin ja suolaan. Kermaviili ja sitruunankuori lisätään yhdessä munien kanssa jäykän täytteen valmistamiseksi. 

Paahdettu Marshmallow Butterscotch Pie

Dalia Kebab & Pizzeria’s Toasted Marshmallow Butterscotch Pie on ehdottomasti showstopper upealla ulkonäöltään, joka on peitetty suklaalla ja marshmallow swissillä. Tämän jälkiruoan luominen vie aikaa, minkä vuoksi vain rajoitettu määrä ihmisiä voi tilata tämän päivittäin.

Kokkimme luovat tämän jälkiruoan sulattamalla suklaata luomaan ganache, joka levitetään piirakan kuorelle. Sen jälkeen ruskea sokeri, maissijauho, suola ja voi sekoitetaan keskenään. Valmistuttuaan myös munat, maito, vanilja ja kerma yhdistetään. 

Kun kaikki yhdistelmät on tehty, seokset sekoitetaan yhdeksi piirakan päätäytteen luomiseksi. 

Kun on kyse piirakan päällystämisestä, maissisiirappi, munanvalkuainen ja suola yhdistetään yhteen luomaan valkoinen ja kiiltävä rakenne, joka kolminkertaistuu. Lisäksi rakeistettu sokeri, tartarinkerma ja kaksi munanvalkuaista sekoitetaan aiemmin luodun seoksen kanssa piirakan päällysteen täydentämiseksi. 

Yhdistämällä marenki ja vaahtokarkki nukka, ne paahdetaan keittiön taskulampulla. 

Categories
Blog

Dalia Kebab & Pizzeria: Turkkilaiset kebab-reseptimme

Dalia Kebab & Pizzeria: Turkkilaiset kebab-reseptimme

Turkkilainen keittiö ei ole tunnettu vain suolaisista lihoistaan, vaan myös erilaisista herkullisista grillatuista kebabeista . Haluatko tehdä sellaisen kotona? Älä enää huolehdi! Täällä tällä sivulla tarjoamme sinulle erilaisia ​​turkkilaisia ​​kebab-reseptejä, joista nautit varmasti. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja siitä.

Beef Shish Kebab

Beef Shish on klassinen kebab, joka on helppo valmistaa ja on yksi Dalia Kebab Pizzerian suosituimmista grillatuista lihoista. Tämän reseptin liha marinoidaan yleensä yön yli ja kypsennetään grillillä sen yleisen maun parantamiseksi.

Ainekset

  • 2 kiloa naudanlihaa (voit käyttää joko ulkofileetä tai sisäfileetä) (muista leikata 1 tuuman kuutioiksi)
  • 1/2 kuppi oliiviöljyä
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 tl kuminaa
  • 1/2 tl korianteria
  • 1/2 tl paprikaa
  • 1 tl valkosipulia (jauhettu)
  • Valinnaiset ainesosat: 
    • Punasipulin
    • kiilat Paprikaa
    • sienet Seuraavat

vaiheet:

Ota huomioon: Vaikka tässä reseptissä on useita vaiheita, tämä naudanlihan shish-kebab-ruokalaji on tavallisesti valmistettu auttamaan sinua paremmin suunnittelemaan ruoanlaittoa.

Naudanlihan marinoimiseksi

  1. Ensimmäinen asia, joka sinun on tehtävä, on kerätä kaikki ainekset.
  2.  Valmista sitten marinaatti yhdistämällä oliiviöljy, etikka, kumina, korianteri, paprika ja valkosipuli.
  3. Kun olet valmis, laita marinaatti pakastepussiin ja lisää naudanliha-kuutioita. Anna marinoitua jääkaapissa noin 24 tuntia, jotta saat grillattua.

Kebabin grillaaminen

  1. Valmistaudu grillataksesi, sulata naudanliha, kun poistat sen jääkaapista.
  2. Kun olet valmis, aseta liha vartaisiin, jotka on ruiskutettu ruokaöljyllä. Lisäksi, jos käytät valinnaisia ​​ainesosia, pujota ne erillisiin vartoihin, koska ne kypsyvät eri tavalla kuin naudanliha.
  3. Ruiskuta grilli myös ruokaöljyllä tarttumisen estämiseksi. Sen jälkeen grillataan 5-7 minuuttia kummallakin puolella tai kunnes haluttu makea.
  4. Jos olet jo valmis, voit tarjoilla kebabeja valkoisen riisin sängyn päällä grillatuilla vihanneksilla, salaatilla ja pitaleivällä.

Adana Kebab

Adana kebab, joka tunnetaan myös nimellä Ground Lamb Kebab, on suosittu ruokalaji, joka on nimetty yhden Turkin tunnetuimmista kebabkaupungeista, Adanasta. Tämä ruokalaji on valmistettu jauhetusta naudanlihasta tai karitsasta, joka on sekoitettu yhdessä sipulin, valkosipulin ja muiden turkkilaisten mausteiden kanssa. Lisäksi Adanaan tarjoillaan grillattuja vihanneksia, kuten kuumaa vihreää chilipippuria, tomaattia ja kasvispilaa.

Ainekset

  • 1 punta jauhettua karitsaa
  • 1 pieni sipuli, jauhettu
  • 4 kynttä valkosipulia, jauhettu
  • 1 1/2 tl jauhettua kuminaa
  • 1 1/2 tl jauhettua sumakkaa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/4 tl jauhettua mustapippuria
  • 1/4 tl pippurihiutaleita

Tarjoiluun

  • Pitaleipä 
  • Romainen salaatinlehdet
  • punasipuli
  • Tuore persilja
  • SilputtuRypäleen tomaatit (se on viipaloitava puoliksi)
  • Paloiteltu kurkku

Vaiheet, joita sinun on noudatettava

  1. Ensimmäinen asia mitä sinun tarvitsee tehdä, on kerätä kaikki ainekset.
  2. Varmista, että sekoitat suurta kulhoa jauhettua karitsaa, jauhettua sipulia ja valkosipulia, 1 tl jauhettua kuminaa ja sumakkaa, suolaa, jauhettua mustapippuria, pippurihiutaleita ja jäävettä.
  3. Sekoita seosta käsin, kunnes se alkaa tarttua kulhon sivuun.
  4. Kun olet valmis, aseta jääkaappiin noin 30 minuutiksi jäähtymään.
  5. Odota jonkin aikaa, kostuta kätesi ja aseta neljäsosa karitsaseoksesta jokaiseen vartaan. Yksi helpoimmista tavoista muotoilla liha on käyttää 1 unssin kauhaa pallojen muodostamiseksi, pujota muutama kuhunkin vartaan ja sitten murskaa ne yhteen kebab-muodon muodostamiseksi.
  6. Toisaalta yritä sekoittaa pienessä kulhossa loput 1/2 tl jauhettua kuminaa ja sumakkaa.
  7. Kun olet valmis, voit nyt grillata kebabeja noin 12 minuutin ajan, kunnes hiiltynyt ovat molemmilta puolilta. Varmista, että tiputat mausteseosta kebabien päälle, kun ne kypsyvät.
  8. Valintasi mukaan voit joko tarjoilla kebabeja lämpimällä pitalla tai naan-leipää salaatinlehdillä, viipaloidulla punasipulilla, persiljalla, tomaateilla ja kuutioituilla kurkkuilla.

Urfa Kebab Urfa-kebab, joka on

yleisesti nimetty Urfan kaupungin mukaan, valmistetaan samanlaisena kuin Adana, mutta vähemmän maustetta. Kaiken kaikkiaan sillä on mieto maku, joka on maustettu sipulilla, valkosipulilla, kumilla, oreganolla ja makea paprika vaivattu lihaan. Se on herkkä ja mehukas ateria, jota voit kokeilla missä tahansa tilanteessa.

Ainekset

  • 500 g karitsanlihaa, naudanlihaa
  • 100 gr hännän rasvaa kuutio leikattu
  • 2 punaista carmen-pippuria
  • 3 rkl makeaa pippuria hiutaleita
  • 1 tl suolaa

Vaiheet, jotka sinun on noudatettava

  1. Ensimmäinen asia mitä sinun tarvitsee tehdä, on kerätä kaikki tarvittavat ainesosat tähän reseptiin.
  2. Jälkeenpäin combine karitsan jauhettua naudanlihaa ja hännän rasvakuutioita mezzaluna-veitsellä. Sekoita noin 30 minuuttia, jotta lampaanliha ja hännänrasva voidaan yhdistää kokonaan. 
  3. Kun olet valmis, lisää punainen carmen-pippuri, punainen paprikahiutaleet ja suola seoksen kanssa ja käytä mezzaluna-veistä uudelleen yhdistää ne kaikki vielä 10 minuutin ajan.
  4. Jos kaikki sekoitus on valmis, m voit nyt laittaa kebablihan vartaaseen.
  5. Sinun tarvitsee vain laittaa vartaat hiiligrillille ja keittää noin 15 minuuttia. Kun teet tämän, älä unohda kääntää Kebabin molempia puolia jatkuvasti, jotta hännän rasvat ja ainesosien mehut pysyvät lihassa.

Döner Kebab

Döner kebab, jota monet ihmiset yleisesti tunnetaan kääntävänä kebabina, on suosittu turkkilainen katuruokalaji, josta johdetaan kreikkalaista gyroa ja arabialaista shawarmaa. Syödessään tätä ruokalajia voit odottaa lihan olevan ohuempaa, ruskeaa ja terävämpää. Tämä ruokalaji syödään perinteisesti tavallisella riisikerroksen päällä tai kääritään pehmeään tortillaan.

Ainekset

kebabille:

  • 1 punta jauhettua karitsaa
  • 1 iso muna
  • 4 kynsi valkosipulia, kuorittua ja hienoksi jauhettua
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl savustettua paprikaa
  • 1 tl kuivattua oreganoa
  • 1/2 tl kosherisuolaa
  • 1/4 tl jauhettua mustapippuria
  • 1 rkl öljyä, lisää pannulle

Voileipälle:

  • 4 isoa pitaa, naania tai leipää
  • 1 kuppi valikoituja salaattilehtiä
  • 1 iso tomaatti (se on viipaloitava)
  • 1/2 keskikokoista englantilaista kurkkua (se on viipaloitava)
  • 1/4 iso punainen sipuli (se on kuorittava ja viipaloitu)
  • Tzatziki-kastike tai tahinikastike

Vaiheet, joita sinun on noudatettava

  1. Varmista, että kokoat kaikki ainesosat, kun teet tätä ruokaa.
  2. Sekoita jauhettu karitsa, muna, valkosipuli, jauhettu kumina, jauhettu korianteri, savustettu paprika, kuivattu oregano, suola ja mustapippuri suurella kulholla.
  3. Laita seos sitten öljyttyyn 9 x 5 tuuman leivinpannuun ja keitä uunissa noin 30 minuuttia tai odota, kunnes yläosa on vaalean kullanruskea.
  4. Jos se on jo kypsennetty, anna sille 5-10 minuuttia jäähtyä kokonaan, sekoita, kääri alumiinifolioon ja säilytä sitten jääkaapissa kiinteäksi.
  5. Kun olet valmis ja valmis lämmittämään, lisää pieni oliiviöljy suurelle paistinpannulle, viipale leipä ohueksi ja rapista viipaleet kuumaan pannuun muutaman minuutin ajan.
  6. Nyt kun kaikki on valmis, voit koota voileipiä pitan kanssa, lämmitettyinä ja paahdettuina. Lisäksi voit levittää tzatziki- tai tahinikastikkeelle, lisätä salaattia, tomaattia, kurkkua, sipulia ja lisätä vielä kastikkeella viimeistelyä.

Iskender kebab

Iskender kebab on toinen suosittu turkkilainen kebab-ruokalaji, joka on nimetty Iskender Efendin mukaan, joka keksi tämän kebabin 1800-luvun lopun Ottomaanien valtakunnassa. Kaiken kaikkiaan astia on kastettu sulatetulla voilla, kermaisella jogurtilla ja kirpeällä tomaattikastikkeella – loistava ateria, jonka voi syödä missä tahansa tilanteessa.

Ainekset

  • 2 kierrosta pita- tai naan-leipää
  • 1/4 kilon karitsanvarsi (sen on oltava ohuina viipaleina)
  • 2 rkl suolatonta voita
  • 1 tomaatti (se on kylvettävä ja kuutioitu)
  • 1/2 cup tomaattikastiketta
  • 1/2 cup tavallista kreikkalaistyylistä jogurttia
  • 1 tl suolaa ja jauhettua mustapippuria

Noudatettavat vaiheet

  1. Varmista, että olet kerännyt kaikki ainesosat ennen kypsentämistä.
  2. Jos olet kiinnittänyt kaikki tarvitsemasi asiat, voit nyt leikata keitetyn karitsan varren mahdollisimman ohueksi.
  3. Kun teet tätä, yritä lisätä voita isoon paistinpannuun tai valurautapannuun ja paista lampaanviipaleita, kunnes ne ovat täysin kypsät.
  4. Laita sitten kypsennetty karitsa pitan tai naan-leivän päälle.
  5. Laita kypsennetyt sivuun ja lisää sitten kylvetyt ja kuutioidut tomaatit pannulle voin kanssa paistaaksesi minuutin ajan. 
  6. Kun se on valmis, aseta seos karitsan päälle ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
  7. Lopuksi voit lisätä sen kreikkalaistyyliseen jogurttiin ja tarjoilla lämpimästi.